26 Nisan 2023 – Cevizler, dikkati artırmanın lezzetli ve besleyici bir yolu gibi görünüyor ve zeka ve psikolojik olgunluk yeni araştırmalara göre gençlerde.
Müfettişler, İspanya’da 12 liseye devam eden 771 sağlıklı ergen üzerinde çalıştı. Yaşları 11 ile 16 arasında değişen gençlerin ortalama yaşı 14’tür.
Öğrencilere sağlıklı beslenme tavsiyelerine uymaları söylendi ve rastgele iki gruba ayrıldılar: 386 öğrenci diyetlerine eklemek için günde 30 gram çiğ California cevizi – yaklaşık 14 yarım ceviz – alırken, 385 kişi fındık yemedi ve kontrol grubu olarak görev yaptı. .
Çalışmaya girmeden önce ve ardından çalışma sona erdiğinde 6. ayda tekrar test edildiler. Analiz, dikkat, çalışma belleği ve ne kadar hızlı düşünüp akıl yürüttüklerinin yanı sıra davranışsal güçlü yönler ve zorluklar testlerini içeriyordu. Bazı anketler, özellikle dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu ile ilgili olanlar, öğretmenler tarafından dolduruldu.
En az 100 gün ceviz yiyen ergenler daha iyi düşünebiliyor ve akıl yürütebiliyorlardı ve daha az DEHB belirtisi gösteriyorlardı – sınıfta daha fazla dikkat ediyorlardı ve daha az hiperaktiflerdi. Ancak çalışma belleği gibi diğer bilişsel alanlarda gruplar arasında önemli bir değişiklik olmadı.
Sağlık Araştırmaları Enstitüsü Pere Virgili’de grup lideri ve Barselona Küresel Sağlık Enstitüsü’nde yardımcı araştırmacı olan kıdemli yazar Jordi Julvez, sağlık hizmeti sağlayıcılarının gençlere “geri kalanı için haftada üç kez bir avuç ceviz yemelerini tavsiye etmesi gerektiğini söyledi. hayatlarının; daha iyi bilişsel işleve sahip daha sağlıklı bir beyne sahip olabilirler.”
Zengin Sağlıklı Yağ Asitleri Kaynağı
Yazarlar, ergenlik döneminin, nöronlar ve karmaşık davranışlar arasındaki bağlantıların “iyileştirildiği” beyin gelişiminde kilit bir dönem olduğunu yazdı.
Önceki araştırmalar, çoklu doymamış yağ asitlerinin (PUFA’lar), sinirsel gelişim zamanlarında merkezi sinir sisteminin mimarisini ve işlevini şekillendirerek doğru şekilde gelişmesine yardımcı olmada anahtar rol oynadığını öne sürüyor.
Bu asitlerden üçü “temel bir gelişimsel rol” oynar. Bunlardan ikisi – dokosaheksaenoik (DHA) ve eikosapentaenoik (EPA) omega-3 yağ asitleri – yalnızca diyetle, özellikle deniz ürünlerinden gelebilen çoklu doymamış yağ asitleridir.
Ancak deniz ürünleri, omega-3’lerin tek kaynağı değildir. Ayrıca bitkilerden de gelebilirler. Ceviz, bitki kaynaklı omega-3 yağ asitlerinin “en zengin kaynakları arasındadır”.
Gıda İlaçtır
Uma Naidoo, MD, Boston’daki Massachusetts General Hospital’da beslenme ve yaşam tarzı psikiyatrisi direktörüdedi COVID “bizi gençlerde büyük bir akıl sağlığı sorunuyla baş başa bıraktı: Gençlerde intihar oranı arttı ve çok endişe verici.”
Bu nedenle Naidoo, profesyonel bir şef, beslenme biyoloğu ve kitabın yazarı Yemek Konusunda Bu Sizin Beyniniz“bu savunmasız nüfus üzerinde beslenme gibi uygulanması daha kolay çözümler sunan yüksek kaliteli araştırmaların yapıldığını görmekten heyecan duyuyor.”
“Gıdanın ilaç olduğuna” inandığı için, bu tür araştırmaların “akıl sağlığı için işlevsel beslenmeyi ilerlettiği” için de heyecanlı.
Bulgular, Naidoo’nun beslenme psikiyatrisine kendi yaklaşımıyla “uyumlu” ve aynı zamanda onun klinik uygulamasıyla da uyumlu.
Bununla birlikte, bu sonuçlar “umut verici” olsa da, “bu sonuçların gerçekten genelleştirilebilir olduğundan emin olmak” için daha çeşitli popülasyonlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var, diyor Harvard Tıp Okulu’nda çalışmaya dahil olmayan bir öğretim üyesi olan Naidoo.
“Araştırmanın, bu sağlıklı bütün gıdaları belirli psikiyatrik semptomlar ve durumlar için ‘dozlayabileceğimiz’ kadar ileri düzeyde olduğu bir gelecek tasavvur ediyor.”