17 Mart 2023 — Bir araştırmaya göre, kanınızda daha yüksek düzeyde kafein olması vücut yağını ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir. yeni çalışma yayınlanan BMJ Tıp.
Ek araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, bulgular kalorisiz kafeinli içeceklerin obezite, diyabet ve diğer durumlar için riskleri azaltmada oynayabileceği rol hakkında olasılıklar sunuyor.
“Kafeinin metabolizmayı etkilemesiyle ilişkilendirilmiştir ve genellikle içeceklerde tüketilir. Imperial College London’da epidemiyoloji profesörü olan kıdemli çalışma yazarı Dipender Gill, “Bu nedenle, metabolizma üzerinde ne gibi nedensel bir etkiye sahip olabileceğini daha iyi anlamak önemlidir” dedi.
Bununla birlikte, bireylerin beslenme tercihlerini veya yaşam tarzlarını yalnızca çalışmamızın bulgularına göre değiştirmemeleri gerektiğini vurgulamak isteriz” dedi. “Önce klinik deneyler şeklinde daha fazla doğrulama yapılması gerekiyor. Ayrıca çok fazla kafeinin de zararlı etkileri olabilir, bu nedenle bir denge gereklidir.”
Önceki araştırmalar, günde 3-5 fincan kahve içmenin daha düşük tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riski ile ilişkili olduğunu ve günde 100 miligram kafein içmenin enerji harcamasını günde yaklaşık 100 kalori artırabileceğini bulmuştur. Ortalama bir fincan kahve yaklaşık 70-150 miligram kafein içerir.
Bununla birlikte, yayınlanan araştırmaların çoğu, sebep ve sonuç kanıtlamayan gözlemsel çalışmalara odaklanmıştır. Stockholm, İsveç’teki Karolinska Enstitüsü’nden PhD, baş yazar Susanna C. Larsson ve meslektaşlarına göre, kafeinli içecekler ve yiyeceklerdeki diğer bileşenler de dahil olmak üzere birçok başka faktör söz konusu olabilir.
Birleşik Krallık Exeter Üniversitesi’nde diyabet ve obezite alanında kıdemli öğretim görevlisi olan MD, PhD Katarina Kos da aynı fikirde. Bu genetik çalışmanın “daha hızlı bir şekilde atfedilen belirli genlere sahip insanlar için bağlantılar ve potansiyel sağlık yararları gösterdiğini” söyledi. [caffeine] … kalıtsal bir özellik olarak metabolizma ve potansiyel olarak daha iyi bir metabolizma.”
“Bu araştırmanın amacı olmayan daha fazla kahve içmeyi araştırmıyor veya tavsiye etmiyor” dedi. İngiltere Bilim Medya Merkezi’ne söyledi. Kos bu çalışmaya dahil değildi.
Yeni analizde araştırmacılar, altı uzun vadeli çalışmaya katılan, çoğunluğu Avrupa kökenli 10.000 kişiden alınan verileri inceledi.
Daha yavaş bir kafein metabolizma hızıyla bağlantılı olan iki spesifik genetik mutasyonu incelediler. Genel olarak, bu iki ortak genetik varyanta sahip kişiler, kahve veya diğer kafeinli içecekleri tükettikten sonra, kafein metabolizması daha hızlı olan kişilere göre kanlarında daha yüksek kafein seviyelerine sahip olacaktır.
Daha sonra kafein düzeylerinin vücut yağı, tip 2 diyabet riski ve koroner arter hastalığı, inme, kalp yetmezliği ve düzensiz kalp ritmi gibi önemli kalp rahatsızlıkları riski ile nasıl izlendiğine baktılar.
Araştırmacılar, iki gen varyantının “genetik olarak tahmin edilen, yaşam boyu, daha yüksek plazma kafein konsantrasyonları” ile sonuçlandığını ve daha düşük vücut kitle indeksi ve yağ kütlesinin yanı sıra daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkili olduğunu belirtiyor.
Bu çalışmada, önemli kalp rahatsızlıklarından herhangi birini geliştirme riskinin daha düşük olduğu güçlü bir ilişki yoktu.
Kilo kaybının, kafeinin tip 2 diyabet riski üzerindeki etkisinin yaklaşık %43’üne katkıda bulunduğunu bulmuşlardır.
Gill, “Daha yüksek plazma kafein seviyelerinin vücut ağırlığını ve tip 2 diyabet riskini azaltabileceği bulgusu, metabolizma üzerindeki etkileri hakkında bilinenlerle uyumlu görünüyor” dedi. “Şu anda kafeinin sağlık sonuçları üzerindeki daha geniş etkilerini ve buna aracılık edebilecek potansiyel mekanizmaları araştırıyoruz.”
Araştırmacılar, yalnızca iki genetik varyant üzerinde çalıştıkları ve çalışma katılımcılarının ağırlıklı olarak Avrupa kökenli olduğu da dahil olmak üzere çeşitli sınırlamalara dikkat çekti. Ayrıca, güçlü sonuçlar çıkarma veya davranışları değiştirme konusunda dikkatli olunmasını vurguladılar.
Kos kabul eder. “Kahve tüketimini ve kafein içeren enerji içeceklerini düşünürken, bu içeceklerin çoğunda şeker ve yağ şeklindeki fazla kalorilerin potansiyel olumsuz dengelemesine dikkat edilmelidir” dedi.
Kos, “Kalorisiz kafeinli içeceklerin kullanımını artırma seçeneği için bile, bir faydası henüz kanıtlanmadı” dedi.