E. Coli Salgını Tied to Wendy’s Restaurant Marul’dan Daha Fazla Hasta


Ernie Mundell HealthDay Muhabiri
HealthDay Muhabiri

26 Ağustos 2022 CUMA (HealthDay News) – – Muhtemelen Wendy’s restoranlarında satılan sandviçlerde kullanılan kontamine marulla bağlantılı bir salgında, dört eyalette toplam 84 kişi E. coli tarafından hastalandı.

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri Perşembe günü yayınlanan güncellenmiş bir bildiride, “19 Ağustos 2022’deki son güncellemeden bu yana, CDC’ye 47 hastalık daha bildirildi.” Dedi. Buna Michigan’da 53, Ohio’da 23, Indiana’da 6 ve Pennsylvania’da 2 vaka dahildir.

Gastrointestinal bakteri ile enfeksiyondan kaynaklanan hastalıklar genellikle şiddetli olmuştur.

CDC, “Hemolitik üremik sendrom adı verilen bir tür böbrek yetmezliği olan Michigan’daki 8 kişi de dahil olmak üzere otuz sekiz kişi hastaneye kaldırıldı,” dedi, ancak “hiçbir ölüm bildirilmedi.”

Salgının kesin kaynağı resmi olarak doğrulanmadı, ancak CDC, vakaların %84’ünde insanların hastalanmadan önce Wendy’s’de yemek yediğini bildirdi.

Ajans, “Wendy’s’de ne yedikleri hakkında ayrıntılı bilgiye sahip 17 kişiden 15’i (%88) hamburger ve sandviçlerde servis edilen marul yediğini bildirdi.”

19 Ağustos’ta Wendy’s Michigan, Ohio ve Pennsylvania’daki sandviçlerinden marulu çıkardığını duyurdu.

CDC, “Wendy’s, sandviçlerde kullanılan marulun o bölgedeki restoranlardan çıkarılması için ihtiyati tedbir alıyor” dedi. “Müfettişler, bu salgının kaynağının marul olup olmadığını ve Wendy’s sandviçlerinde kullanılan marulun diğer işletmelerde servis edilip edilmediğini veya satılıp satılmadığını doğrulamak için çalışıyorlar.”

CDC, marketlerde satılan Roma marulunun etkilenmediğini ve insanların hala Wendy’s’de yiyebileceğini ve sattığı salatalarda marul yiyebilir. Wendy’s yaptığı açıklamada, salatalarında kullanılan marulun sandviçlerinde kullanılan marulla aynı olmadığını açıkladı.

Şirket, “Bazı orta batı eyaletlerinde bildirilen bölgesel E. coli salgınına ilişkin devam eden soruşturmalarında halk sağlığı yetkilileriyle tam işbirliği yapıyoruz” dedi. “CDC henüz belirli bir yiyeceğin bu salgının kaynağı olduğunu doğrulamamış olsa da, o bölgedeki bazı restoranlarda sandviç marulunu atma ve değiştirme önlemini alıyoruz.”

CDC, E. coli enfeksiyonu olan çoğu insan “bakteri içeren bir şey yedikten veya içtikten 3 ila 4 gün sonra hasta hissetmeye başlar” dedi. “Ancak, hastalıklar maruziyetten 1 ila 10 gün sonra başlayabilir.” Hastalıklar genellikle 5 ila 7 gün sürer.

Ne yapalım:

  • Üç günden uzun süren ishal veya 102˚F’den yüksek ateşin eşlik ettiği ishal, kanlı ishal, kusma ve idrara çıkma eksikliği gibi şiddetli E. coli semptomlarına dikkat edin.
  • Bu semptomlardan muzdaripseniz, derhal doktorunuzu arayın.
  • Hastalanmadan önceki hafta ne yediğinizi ve nerede yediğinizi takip edin ve yerel veya eyalet sağlık departmanınıza bildirin.

Daha fazla bilgi

Salgın hakkında daha fazla bilgi için ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine gidin.

KAYNAKLAR: ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, haber bülteni, 25 Ağustos 2022; Wendy’nin açıklaması, 19 Ağustos 2022

Yorum yapın