Yiyecekleri Gördüğümüzde Beynin Özel Bir Parçası Yanar


26 Ekim 2022 – “Önce gözlerimizle yeriz.”

Romalı gurme Apicius’un bu sözleri MS 1. yüzyılda söylediği düşünülüyor. Şimdi, yaklaşık 2000 yıl sonra, bilim adamları onu haklı çıkarıyor olabilirler.

Massachusetts Teknoloji Enstitüsü araştırmacıları, yemek gördüğümüzde aydınlanan beynin daha önce bilinmeyen bir bölümünü keşfettiler. “Ventral gıda bileşeni” olarak adlandırılan bu kısım, beynin görsel korteksinde, yüzleri, sahneleri ve kelimeleri tanımlamada rol oynadığı bilinen bir bölgede bulunur.

Dergide yayınlanan çalışma Güncel Biyoloji, Beynin bu bölümünün bir bilgisayar modelini oluşturmak için yapay zeka (AI) teknolojisini kullanmayı içeriyordu. Vücudun karmaşık sistemlerini simüle etmek ve incelemek için araştırma alanlarında benzer modeller ortaya çıkıyor. Son zamanlarda belirlemek için sindirim sisteminin bir bilgisayar modeli kullanıldı. hap almak için en iyi vücut pozisyonu.

Çalışma yazarı Meenakshi Khosla, PhD, “Araştırma hala son teknoloji ürünü” diyor. “Bu bölgenin farklı bireylerde aynı mı yoksa farklı mı olduğunu ve deneyim veya farklı gıda türlerine aşinalık tarafından nasıl modüle edildiğini anlamak için yapılacak daha çok şey var.”

Khosla, bu farklılıkları saptamak, insanların ne yediklerini nasıl seçtikleri hakkında fikir verebilir, hatta yeme bozukluklarını neyin tetiklediğini öğrenmemize yardımcı olabilir, diyor.

Bu çalışmayı benzersiz kılan şeyin bir kısmı, araştırmacıların “hipotez nötr” olarak adlandırılan yaklaşımıydı. Sağlam bir hipotezi kanıtlamak veya çürütmek için yola çıkmak yerine, ne bulabileceklerini görmek için verileri araştırmaya başladılar. Amaç: “Bilim adamlarının zaten test etmeyi düşündükleri kendine özgü hipotezlerin” ötesine geçmek, makaleye göre. Böylece, 56.720 görüntüyü izleyen sekiz gönüllünün beyin taramalarının bir envanteri olan Natural Scenes Dataset adlı halka açık bir veritabanını taramaya başladılar.

Beklendiği gibi, veri kümesini analiz eden yazılım, yüzlerin, bedenlerin, kelimelerin ve sahnelerin görüntüleri tarafından tetiklendiği bilinen beyin bölgelerini tespit etti. Ancak araştırmacıları şaşırtan bir şekilde, analiz aynı zamanda beynin önceden bilinmeyen ve yiyecek görüntülerine tepki veriyor gibi görünen bir bölümünü de ortaya çıkardı.

Khosla, “İlk tepkimiz, ‘Bu çok hoş, ama muhtemelen doğru olamaz’ oldu” diyor.

Araştırmacılar, keşiflerini doğrulamak için verileri beynin bu bölümünün bir bilgisayar modelini eğitmek için kullandılar; bu bir saatten daha az süren bir süreç. Ardından modeli 1,2 milyondan fazla yeni görüntü ile beslediler.

Tabii ki, model yiyeceğe tepki olarak aydınlandı. Renk önemli değildi – renkli olanlar kadar güçlü olmasa da siyah-beyaz yiyecek görüntüleri bile onu tetikledi. Ve model, yiyecek ve yiyecek gibi görünen nesneler arasındaki farkı anlayabiliyordu: muz ve hilal ya da yaban mersinli çörek ve kek benzeri yüzlü bir köpek yavrusu.

Araştırmacılar, insan verilerinden bazı insanların pizza gibi işlenmiş gıdalara elma gibi işlenmemiş gıdalardan biraz daha fazla tepki verdiğini buldu. Bir yiyeceği beğenmek veya beğenmemek gibi diğer şeylerin, bir kişinin o yiyeceğe tepkisini nasıl etkileyebileceğini keşfetmeyi umuyorlar.

Bu teknoloji, diğer araştırma alanlarını da açabilir. Khosla, beynin beden dili ve yüz ifadeleri gibi sosyal ipuçlarına nasıl tepki verdiğini keşfetmek için kullanmayı umuyor.

Şimdilik Khosla, yeni bir gönüllü grubunun beyinlerini tarayarak bilgisayar modelini gerçek insanlarda doğrulamaya başladı. “Son zamanlarda birkaç konuda pilot veriler topladık ve bu bileşeni yerelleştirebildik” diyor.

Yorum yapın